Alla ricerca degli ingredienti!!
- 200 ml di latte
- 40 gr di farina
- 30 gr di burro
- 4 petti di pollo
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale q.b.
Cucinando!!
Allarga leggermente le fette di pollo con un batticarne, dopodiché passale nella farina.
In una padella scalda il burro e un filo d’olio extravergine d'oliva. Cuoci i petti di pollo, sala e lasciali dorare su ambo i lati, dopodiché versa il latte.
Prosegui la cottura a fiamma bassissima sino a quando il latte si sarà addensato, formando una salsina.
Disponi le fette di pollo su di un piatto da portata e cospargi con la salsa al latte ottenuta.
BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!
Nessun commento:
Posta un commento