- 200 gr di broccolo
- 150 gr di patate
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale q.b.
Cucinando!!
Lessa, separatamente, le patate e i broccoli.
Versa la verdura bollita nel mixer, aggiusta di sale. Frulla.
Incorpora un filo d'olio extravergine d'oliva e mixa un'altra volta.
Prima di servire scalda il purè.
BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!
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