Farfalle con asparagi e gamberi!!

Alla ricerca degli ingredienti!!

- 200 gr di farfalle
- 150 gr di code di gambero
- 150 gr di asparagi
- 1 porro
- 1 bicchiere di vino bianco
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.


Cucinando!!

Poni sul fuoco una pentola di acqua salata e porta a bollore.
Lava e asciuga il porro. Ponilo su un tagliere e affettalo finemente.
In una padella, fai appassire il porro e unisci le code di gambero sgusciate. Aggiungi il bicchiere di vino bianco e gli asparagi. Rimesta. 
Aggiusta di sale e pepe.
Scola la pasta e versala nella padella con i gamberi e gli asparagi e amalgama il tutto.
Servi nei piatti.
BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!

Farfalle zucchine e gorgonzola!!

Alla ricerca degli ingredienti!!

- 200 gr di farfalle
- 150 gr di gorgonzola
- 2 zucchine
- mezza cipolla
- olio extra vergine d'oliva


Cucinando!!

Pulisci e taglia le zucchine a quadratini.
Affetta la cipolla a pezzi piccoli.
Poni sul fuoco una padella e versaci un filo d'olio extra vergine d'oliva. Fai imbrunire la cipolla.
Incorpora le zucchine.
Metti una pentola con acqua salata, sul fuoco e porta a bollore. Butta la pasta.
Nella padella con le zucchine, versa il gorgonzola tagliato a pezzetti.
Scola la pasta. Riponila nella pentola. Versaci il composto di zucchine e gorgonzola, rimesta accuratamente.
Versa nei piatti e servi.
BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!