Barchette di ricotta di capra e spinaci!!

Alla ricerca degli ingredienti!!

- 150 gr di spinaci lessati e strizzati
- 100 gr di ricotta di capra
- 20 gr di margarina vegetale
- 8 barchette di pasta sfoglia


Cucinando!!

Lascia ammorbidire il burro, tagliato a pezzettini, a temperatura ambiente.
In una ciotola versa la ricotta di capra e gli spinaci, amalgama bene il tutto. Incorpora anche il burro e continua a mescolare.
Riempi le barchette con il composto di ricotta e spinaci e disponile su una teglia da forno.
Riscalda il forno a 200° C.
Inforna le barchette per un paio di minuti in modo che il ripieno diventa caldo.
Disponi le barchette su un piatto da portata e servi in tavola.
BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!