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lunedì 13 gennaio 2014

Torta salata con fagiolini e Sottilette Fila&Fondi!!

Alla ricerca degli ingredienti!!

- 300 gr di fagiolini bolliti
- 4 Sottilette Fila&Fondi
- 2 uova
- pasta sfoglia (vedi ricetta)
- sale q.b.


Cucinando!!

In una ciotola rompi le uova e aggiungi un pizzico di sale. Sbatti per un minuto circa.
Versa i fagiolini bolliti nella ciotola e mescola bene.
Spezzetta con le mani le Sottilette Fila&Fondi e mescola bene.
Stendi la sfoglia e versaci il composto. Ripiega i bordi della sfoglia.
Riscalda il forno a 180° C.
Inforna, mantenendo la temperatura, per 20 - 25 minuti. Sforna e servi subito in tavola.
BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!

sabato 23 marzo 2013

Cena take away fatta in casa!!

Alla ricerca degli ingredienti!!
- 2 panini per hamburger
- 2 fette di pomodoro
- 2 hamburger di vitello
- 3/4 cetriolini sott'aceto
- 4 Sottilette


Cucinando!!
Metti gli hamburger su di una griglia ben calda e cuocili, un minuto prima di finire la cottura disponi sull'hamburger una fetta di Sottiletta e lascia che si fonda.
Durante la cottura della carne, prendi i cetriolini e tagliali a fettine sottili. Dividi in due parti il pane.
Disponi sul tavolo le due metá e adagia sulla parte inferiore, una Sottiletta. Prendi dalla piastra l'hamburger e ponilo sul pane con la Sottiletta fusa rivolta verso l'alto, mettici i cetriolini e la fetta di pomodoro. Adagia la parte superiore del panino e servi su di un piatto magari infilando il panino con uno stuzzicadente.
Rifai lo stesso processo anche con l'altro panino!!
Cena take away fatta in casa!! BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!