Budino al cioccolato!!

Alla ricerca degli ingredienti!!

1 uovo

2 fogli di colla di pesce

50 gr di zucchero a velo

100 gr di cioccolato

250 ml di latte

Cucinando!!

Metti in un pentolino il latte con lo zucchero e porta a bollore. In una ciotola sbatti l'uovo e unisci il latte in modo graduale.

Metti a bagno la colla di pesce in acqua fredda.

Riponi sul fuoco il composto per 10 minuti circa e aggiungi il cioccolato spezzettato. Mescola in modo accurato per far si che il cioccolato si sciolga completamente.

Strizza bene la colla di pesce e uniscila al composto, mescola finché tutti gli ingredienti non saranno amalgamati bene.

Versa il budino negli stampini e lascia riposare in frigorifero per almeno tre ore.

Impiatta e guarnisci con delle scaglie di cioccolato o del topping!!

Il gusto del cioccolato è a scelta, a seconde del gusto che preferisci!! Qualche idea?! Cioccolato bianco, fondente, al latte, alle nocciole, ecc!!

BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!