"Nineteen" in centro a Brescia!!

ACCOGLIENZA 5/5
ATTESA 5/5
CIBO 4/5
COSTO 2/5
LOCALE 4/5
PERSONALE 4/5
PULIZIA 5/5
SERVIZIO  4/5


Ci siamo recati presso il ristorante "Nineteen" il giorno del mio compleanno,
Siamo stati accolti, alle ore 21:45, e subito accompagnati al nostro tavolo prenotato.
La location è molto intima, all'incirca venticinque trenta posti a sedere con luci soffuse e luce (tipo un fungo!) sul tavolo.
Ci vengono sottoposti il menu e la carta dei vini.
Il mio antipasto sono quattro assaggi di pesce, veramente molto buono e freschissimo, dal sapore delicato e con un eccellente retrogusto. Il mio ragazzo ha preso le capesante con: pancetta croccante e crema di zucca mantovana, sia al suo palato che al mio, sono risultate molto buone. Il mollusco era molto morbido e molto saporito con il contrasto della zucca che alleggeriva la pesantezza della pancetta.
Desidero fare un piccolo appunto, abbiamo optato per l'antipasto ma prima che arrivassero i nostri piatti siamo stati deliziati da quattro assaggini, molto graditi vista la fame e visto il delizioso profumino che emanavano!
Il mio primo erano linguine al kamut aglio, olio, peperoncino con zuppetta di vongole e carciofi, la pasta era al dente e gradevole al gusto, forse mi aspettavo di più.
Il mio ragazzo, invece, ha ordinato un risotto con zucca mantovana, mazzancolle e rosmarino a suo dire: "buonissimo"!
Ci siamo lasciati tentare con il dolce: due tortini caldi con cuore di cioccolato. Buoni, ma secondo me erano i classici preparati che si possono acquistare nel grande ipermercato dedicato alla ristorazione.
Appena prima del caffè siamo stati sorpresi da una palla rosa di zucchero filato!
Esperienza molto piacevole, ritorneremo sicuramente, solo il conto risulta essere elevato circa 140€.

Fragole al cioccolato!!

Alla ricerca degli ingredienti!!
- 10 fragole (calcolane 5 per persona!!)
- 150 gr di cioccolato fondente (barretta)


Cosa ne dite di un dolce speciale solo per voi due?!
Dopo una deliziosa cenetta a lume di candela, quale dolce preparare se non le fragole con il cioccolato?!
Risultato assicurato!!

Cucinando!!
Metti a bagnomaria il cioccolato fondente a pezzetti e fai attenzione a non far entrare a contatto l'acqua con il cioccolato, altrimenti diventerà una "palla" super compatta.
Appena il cioccolato sarà fuso immergici le fragole, posale su di un pezzo di carta da forno finché  il cioccolato, non si sarà rappreso.
Lascia in frigorifero fino al momento di servire.
Consiglio: servile in una ciotola, tutte insieme!!
In bocca al lupo per la cena!!
BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!