- 200 gr di funghi Porcini surgelati
- 300 gr di besciamella (vedi ricetta)
- mezzo dado vegetale
- olio extravergine d'oliva q.b.
Cucinando!!
Lasciar scongelare i funghi.
Poni la verdura e il formaggio, nel mixer con un filo d'olio extravergine d'oliva e mezzo dado vegetale. Frulla bene.
La salsa è ottima per condire la pasta ma anche per creare una ricetta sfiziosa con del pollo a dadini (vedi ricetta).
BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!
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